ACILI EZME

   Izgara etlerin yanına çok yakışan bir meze.

Hazırlama süresi: 10 dakika
Zorluk derecesi:  1 2 3 4 5
Kaç kişilik: 2-4

 

Malzemeler:

• 2 büyük boy domates -kabukları soyulup çok küçük küp küp kesilmiş-
• 1 küçük boy soğan - çok ince doğranmış -
• 1-2 diş sarımsak - çok ince doğranmış -
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 adet sivri biber - çok ince doğranmış -
• 1/4 su bardağı zeytinyağı - 4 yemek kaşığı kadar -
• 1/2 limon suyu ya da 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/4 su bardağı maydanoz - ince doğranmış -
• Deniz tuzu

Malzemeleri doğradıktan sonra karıştırma kabında iyice karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerine biraz chives ya da taze soğan serpiştirin.

Afiyet olsun.