13 Mart 2014 Perşembe

Kayısılı, Fındıklı, Likörlü Bitter Çikolatalı Atıştırmalıklar

 

Kuru kayısılı, fındıklı, likörlü, bitter çikolatalı, ev yapımı  nefis atıştırmalıklar. Fındık yerine badem olabilir, ceviz olabilir,  bitter çikolata sevmeyenlerdenseniz sütlü çikolata ile de hazırlayabilirsiniz ya da yarısı sütlü-yarısı bitter olabilir. Likör de öyle, evde olan herhangi bir likörü kullanabilirsiniz ya da hiç kullanmazsınız. Benden fikir vermesi, yaratıcılık sizden...

Deneyeceklere kolay gelsin.

Malzemeler:
  • 20 adet kuru kayısı
  • 1oo gr. bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı ’tercihen’ kayısı likörü
  • 20 adet fındık
  • Üzerine; file ya da iri çekilmiş Antep fıstığı
Hazırlanışı:
  1. Çikolatayı benmari usulü  sürekli karıştırarak eritin (kolay erimesi için küçük parçalara bölün ve çikolatanın gereğinden fazla ısınmamasına dikkat edin. Çikolatayı eritirken içine su girmemesine özellikle dikkat edin).  
  2. Kayısıları yarısına kadar ortadan ikiye kesip ayırın. 1 yemek kaşığı likörü ekleyip, karıştırın, 10-15 dakika kadar bekletin. İçlerine bir tane kavrulmuş fındık koyup, tekrar kapatın ve bastırarak mümkün olduğunca iki ucun birbirine  yapışmasını sağlayın.
  3. Küçük bir maşa yardımı ile kayısıları çikolataya batırıp her taraflarının kaplanmasını sağlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alın ve çikolatalar katılaşmadan üzerlerine Antep fıstığı serpin.
  4. Katılaşana kadar buzdolabında bekletip, servis yapın.
Afiyet olsun.

12 yorum:

Osman dedi ki...

Asuman Hanim durusunuza hayran kaldim. Size yazilanlardan sonra likorlu bir tariff vermeniz cook manidar...

Saygilar.

Arnavut Cigeri dedi ki...

Osman Bey, iki kendini bilmez bana hakaret etti diye ben dogru bildigim yolu degistirecek bir insan degilim. Bu tarif siradaki tarifimdi, yayinlanmayi bekliyordu zaten. Bunun arkasindan da kremali sarapli bir balik tarifim geliyor...

Saygilar.

Özgen dedi ki...

Eline sağlık harika lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar sevgiler...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Eline saglik Arnavut Cigeri..likorunu biraz bolca koysaydin, daha lezzetli olur :)

Acemi Sef Meysun dedi ki...

Harika gorunuyorlar.. Tadlarida eminim gorunusleri kadar guzeldir… Denemem lazim en kisa zamanda

Arnavut Cigeri dedi ki...

Sevgili Ozgen, Dostbahcem ve Meysun,

Tesekkurler, Dostbahcem sen likor miktarini istedigin kadar arttirabilirsin...

Serdar Ozyetis dedi ki...

Bravo Asuman lutfen gelecek birkac tarifine mutlaka sarap likor raki aklina ne geliyorsa koy:)
Serdar Ozyetis

Arnavut Cigeri dedi ki...

Serdar Bey, nefis bir kremali beyaz sarap sosunda somon baligi tarifi var sirada. Sosu Ikea da gormustum icindekilere bakip evde denedim,guzel oldu,paylasacagim...

nilgün ilgün dedi ki...

Sevgili Asuman tam bir bomba:)) Bayıldım ellerine sağlık. "Bitter çikolatadır...Masumdur" diyerek, bir kaç taneyi götürmek işten değil:))

Arnavut Cigeri dedi ki...

Masum olduguna inanmak istiyorum Nilgun hanim :)

Sevgiler

Hülya Aydoğan dedi ki...

Baskı yapabileceklerini sanan densizlere inat, ellerinize sağlık..

Sulemmutfak dedi ki...

Cok guzel oldugundan eminim ama icindeki hicbir malzeme masum degil haberiniz olsun. Ellerine saglik