29 Ekim 2011 Cumartesi

Halloween 'Shortbread' Parmak Kurabiyeleri





Halloween benim için eğlence. Kabak boyamak, ilginç tarifler denemek ve kızlara kostüm dikmek, hepsi severek yaptığım uğraşlar. Geçen sene “hayalet çorbası“ yapmıştım, bu sene de “parmak kurabiyeler“. Deneyeceklere şimdiden iyi eğlenceler.
Verdiğim ölçüden 24 adet parmak çıktı, denemek için yapacaksanız 1/2 ölçüden de yapabilirsiniz. Ben hamuru şekillendirirken normal parmak kalınlığında yaptım ama pişerken yanlara genişleyeceğini hesaba katmamışım. O bakımdan biraz “besili“ parmaklarım oldu:)  Sizler biraz daha ince tutabilirsiniz...

Malzemeler:

1 cup=250 ml. ( 1 su bardağı kadar)

1 cup (250 ml) oda sıcaklığında tuzsuz tereyağ
1/2 cup pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü (pure vanilla extract)  isteğe bağlı
1 çay kaşığı badem özütü (pure almond extract) isteğe bağlı
2 cups elenmiş un
1/4 çay kaşığı tuz
24 adet kabuğu çıkarılmış badem

Hazırlanışı:

  • Bademleri kaynar suda 15 dakika bekletip, kabuklarını soyun.
  • Bir kapta bütün malzemeyi (badem hariç), pürüzsüz bir hamur elde edene kadar elinizle karıştırın. Hamurunuzu stretch filme sarıp, buzdolabında 10- 15 dakika kadar sertleştirin. Küçük parçalar koparıp, elinizde fotoğraftaki gibi şekillendirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, uçlarına badem tırnaklarını takın ve önceden ısıtılmış 350F-180 C fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

6 yorum:

SERAP dedi ki...

Bugün kismetse bende bu kurabiyeleri yigenimim halloween partisi icin yapacagim..Gercektende cok eglenceli oluyor bunlari hazirlamak..
Sevgiler

Çirkin Hatun dedi ki...

basligi görmeden ilk resmi gördüm, bi an tirstim :(

Aylin dedi ki...

Bayiliyorum ben bu bloga, harika fikirler var. Bu parmaklar da yenilesi olmus...
Sevgiler

Akdeniz Kızı dedi ki...

biraz besili ama tam cadı parmağı olmuş....sanırım ben yemek konusunda 2 kere düşünürdüm...:))))....ellerinize sağlıkk....

.:Hobibox:. dedi ki...

Görüntüye bakınca insanın yiyesi gelmez ama birileri sık sık "bu kurabiye, bu kurabiye" derse o zaman başka...ellerinize sağlık, orginal ve marginal bir tarif...

gülcan dedi ki...

Merhaba kurabiyenin tadı güzeldir mutlaka görüntüsüde eh idare eder zira insan onu yerken birinin parmağını yiyormuş gibi suçluluk hisseder gibime geliyo...Kolay gelsin arkadaşım