27 Şubat 2009 Cuma

FIRINDA KÖFTELİ, SEBZELİ GÜVEÇ

MALZEMELER:

Kofte icin:

  • 500 gr. kiyma
  • 2 dilim bayat ekmek ici, islatilmis ve sıkılmış ( Ya da 1/4 cup galeta unu)
  • 1 yumurta
  • 1 orta boy rendelenmis sogan
  • Ince kiyilmis maydanoz
  • 1 dis dovulmus yada rendelenmis sarimsak
  • 2 yemek kasigi sut
  • Tuz, karabiber ve kimyon

Sebzeler:

  • 1 adet, elma dilimi seklinde kesilmis domates
  • 3 renk biber ( Ben minik biberler buldum onu kullandim, eger yoksa dilimlenmis biber yada sivri biberde olur)


Hazirlanmasi:

  • Kofte icin gereken tum malzemeleri yogurun, buzdolabinda birkac saat bekletin. (Ya da bir gece bekletin )
  • Daha sonra resimdeki gibi sekil verip, guvece domates ve renkli biberler ile birlikte dizin.
  • Onceden isitilmis 200C (400 F )firinda uzerleri kizarana kadar pisirin

Afiyet Olsun,

7 yorum:

Ebru dedi ki...

Hamile hamile iyi oldu bu blog tabii:) Nefis gorunuyor bunlar Asum, bekliyorum devamini...

Adsız dedi ki...

Asumancim,

Tarifleri denemek icin sabirsizlaniyorum. Hepside birbirinden leziz gorunuyor.

Cansu gorurse zaten, Asuman Teyzemin yemekleri birbirinden lezzetli diyip, hepsini yaptirir. Simdi tariflerde internetde kacis yok.

Sevgiler, Esra

Asuman dedi ki...

Ebru'm sana soz, Izmir'de bulustugumuzda istediklerini yapacagim...

Asuman dedi ki...

Sevgili Esra, basina is actim desene :)
Sevgiler,

Adsız dedi ki...

canim kardesim ellerine saglik hersey cok guzel gorunuyor en kisa zamanda bizde katkida bulunuruz insallah h ayirli olsun cok opuldun ABLAN

Adsız dedi ki...

Bana da hamile hamile iyi geldi vallahi bu site. cikolatali islak kek tarifini deneyecegim en kisa zamanda.. :))
Tuba

Asuman dedi ki...

Tuba'cigim hamilelere ozel istek yaptiriyorum. Sec,beyen, canim sunu cok istedi de ve bize gel. Bak iki ayin kaldi simartilmak icin ona gore, elini cabuk tut...