7 Şubat 2013 Perşembe

Silikon Kalıplarda Fava Bakla

 

Köfteli pilav tarifim, uzun süre sabırla yan karede sıranın kendisine gelmesini bekliyordu. Bugün ’şimdi sıra bana geldi diye sevinmişken ’fotoğrafı gece ışığında çekildiğinden dolayı pek güzel olmadığı’ gerekçesi ile, bir süreliğine daha bekletilmesine karar verildi...En kısa zamanda tekrar deneyip, daha güzel bir fotoğraf ile yayınlayacağım.
 
Bugün sizlerle, daha önce yayınladığım bir tarifimin farklı bir sunumunu paylaşacağım.
 
Fava bakla benim için özellikle balık sofralarının vazgeçilmez mezesidir. Fava tarifimi sizlerle daha önce paylaştığımda, büyük boy tart kalıbında şekillendirmiştim. Simdi yine aynı tarifi, tek kişilik servis yapılabilecek silikon kalıplarda denedim. Görsel olarak hangisi daha güzel ben karar veremedim ama servis olarak tek kişilik kalıptakiler daha kolay ve tabağınıza aldığınızda da şekli bozulmuyor.
 
Geçenlerde balık şeklinde bir kalıp bulup aldım. Şimdi bir balık daveti vermem lazım ki onu da deneyebileyim:)
 
Ben favayı ’binbir surat’ olabildiği için de çok seviyorum galiba...Mesela sevgililer günü geliyor, sevdiğinize güzel bir sofra hazırlamayı düşünüyorsanız, favanızı kalp şeklinde bir kalıba dökerek servis yapabilirsiniz!..
 
Tarife ulaşmak için burayı tıklayınız lütfen.
 
Not: Tarifi aynı ölçüde uyguladım. 12 adet slikon kalıba tam geldi. Eğer kalıplarınız küçük ise ve fava artarsa kalanını elinizde olan herhangi bir kaba koyup, daha sonra kendinize güzel bir ziyafet çekebilirsiniz.
 
 
 
 
 

9 yorum:

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Benim de kalpli silikon kalıplarım var, tam sevgililer gününe uygun.
Fava Bakla'yı yapacağım kaçış yok artık, sevgiler...

ARNAVUTcigeri dedi ki...

Bence de artik kacacak yeriniz kalmamis:) Kolay gelsin...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Arnavut Cigerim, ellerine saglik..Her ikiside cok guzel gozukmekle birlikte sanirim tek kisilik olanlari tercih ederim..o biraz daha hos duruyor:))Ama ugrasmasi az birsey daha zaman aliyordur o baska..

ARNAVUTcigeri dedi ki...

Sevgili Dostbahcesi,
Kesinlikle daha fazla ugrastirmiyor. Tek kalp yerine birkac kaliba paylastiriyorsun o kadar...

Adsız dedi ki...

böyle bir sunum gerçekten çok sık olmuş mutlaka deneyeceğim Ellerinize sağlık.Takipçinizim banada beklerim

http://gizemselmutfak.blogspot.com

Kahveci dedi ki...

Sunum harika olmuş, fava benim de tercihimdir balık sofrasında, ellerinize sağlık.

Büşra Kahveci dedi ki...

Çok harika görünüyor:)Blogunu takibe aldım.Banada beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.http://istkazanbenkepce.blogspot.com

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Asuman, yeni yayinin bende cikmadi, ama Sule nin sayfasinda vaar???

Adsız dedi ki...

hiç aklıma gelmemişti. Bu kalıplarda yapmak. Çok estetik çok güzel olmuş. ellerinize sağlık.

semra uzun