FIRINDA KABAK KIZARTMASI

Fırında kızardığı için çok hafif, hazırlanışı çok kolay, sağlıklı ve çok lezzetli...

Malzemeler: (6-8 kişilik)

• 6 adet kabak
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 3/4 Türk kave fincanı zeytinyağı
• Deniz tuzu
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Üzerine:

• Sarımsaklı yoğurt ve dereotu

Hazırlanışı:

• Kabakları alacalı soyup, orta kalınlıkta jülyen doğrayın.
• Doğranmış kabakları derin bir kaba koyun, üzerine 3/4 Türk kahve fincanı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı mısır unu, tuz, karabiber, kekik ve pulbiberi de ekleyip hepsini güzelce harmanlayın.
• Tüm malzemeyi teflon ya da yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün, önceden ısıtılmış 400F firında ara sıra karıştırarak 20-25 dakika kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, üzerini sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.